Search Repository Universitas Baiturrahim

ABSTRAK

Pemberian asupan nutrisi selama persalinan dianjurkan untuk membantu dan mempertahankan kondisi ibu selama persalinan. Proses persalinan terutama kala II terjadi peningkatan kontraksi pada otot rahim yang menyebabkan menurunnya suplai darah dan oksigen yang dibutuhkan oleh otot untuk mengubah glukosa menjadi energi. Metabolisme anaerobik biasanya terjadi pada kegiatan yang memerlukan energi besar dan secara singkat. peningkatan kadar laktat pada janin juga terjadi karena selama kala II persalinan terjadi peningkatan tekanan intra-abdominal, sehingga mengakibatkan kurangnya asupan darah dari plasenta ke janin yang dapat menyebabkan hipoksia pada janin yang menyebabkan terjadinya metabolisme anaerobik, apabila berlangsung lama maka akan mengakibatkan peningkatan asam laktat yang dapat menyebabkan laktacidemia pada bayi baru lahir. Pembuatan mix juice yang dibuat dengan memperhitungkan kebutuhan ibu bersalin, dengan memperhitungkan rasa, aroma, warna dan tekstur serta kenyamanan yang memberikan efek kepuasan pada ibu bersalin. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh pemberian mix juice terhadap asupan energi, kadar laktat bayi baru lahir dan produk.
Penelitian ini menggunakan desain randomized controlled trial. Populasi target dalam penelitian ini adalah ibu primigravida dan multigravida yang akan melahirkan dan bayi baru lahir di Kota Bandung. Sampel dalam penelitian ini adalah ibu primigravida dan multigravida yang akan melahirkan dan bayi baru lahir di lima Puskesmas PONED Kota Bandung yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi dengan jumlah 30 orang yang masuki kelompok yang diberikan mix juice dan 30 orang kelompok yang diberi kebebasan makan dan minum selama persalinan. Asupan energi dengan nutrisurvey, kadar laktat bayi baru lahir menggunakan alat pengukur asam laktat Accutrend dan kepuasan produk diukur dengan menggunakan Questioner Customer Satisfaction Product oleh Scott M. Smith. Analisis data dengan menggunakan uji komparatif kategorik numerik, perbedaan kepuasan dan perbedaan kadar laktat bayi baru lahir dan perbedaan asupan energi dianalisis dengan Chi-Square test dan Mann-Whitney test.
Hasil penelitian terhadap mix juice didapatkan terdapat perbedaan yang bermakna pada asupan energi kelompok kontrol dan kelompok intervensi (p

ABSTRACT

Provision of nutrient intake during labor is recommended to help and maintain the condition of the mother during labor. The process of labor, especially the second stage of increased contraction in the uterine muscle that causes decreased blood supply and oxygen needed by muscles to convert glucose into energy. Anaerobic metabolism usually occurs in activities that require large energy and briefly. Increased lactate levels in the fetus also occur because during the second stage of labor increased intra-abdominal pressure, resulting in a lack of placental blood to the fetus that can cause hypoxia in the fetus that causes anaerobic metabolism, if it lasts longer will result in increased lactic acid Can cause lactacidemia in newborns. Preparation of mix juice made by calculating according to requirement of maternity mother, taking into account the taste, aroma, color and texture and comfort that give effect to satisfaction of mother of birth. This study aims to analyze the influence of mix juice on energy intake, lactate levels of newborns and product.
This study uses randomized controlled trial design. Target population in this study is primigravida and multigravida mother who will give birth and newborn in Bandung city. The sample in this study were primigravida and multigravida mother who will give birth and newborn in five PONED Puskesmas Bandung that fulfill the inclusion and exclusion criteria with the amount of 30 people given mix juice group and 30 people given freedom to eat and drink during labor group. Energy intake with nutrisurvey, newborn lactate levels using Accutrend lactic acid gauge and maternal satisfaction was measured using Customer Satisfaction Product Questioner by Scott M. Smith. Data analysis using numerical categorical comparative test, difference of satisfaction and difference of lactate content of newborn and difference of energy intake was analyzed by Chi-Square test and Mann-Whitney test.
The results of mixjuice showed that there was a significant difference in control group energy intake and intervention group (p