Search Repository Universitas Baiturrahim

Masa remaja sangat membutuhkan zat gizi lebih tinggi karena pertumbuhan fisik dan perkembangan yang terjadi saat peralihan dari masa anak-anak ke masa remaja. Perubahan gaya hidup dan kebiasaan makan remaja mempengaruhi asupan maupun kebutuhan gizi. Semakin populernya Junk Food dikalangan remaja, didukung dengan meningkatnya porsi serta energi didalam Junk Food. Faktor yang mendukung konsumsi Junk Food pada remaja diantaranya yaitu pengetahuan, pengaruh teman sebaya, tempat yang nyaman untuk berkumpul, rasa yang enak, cepat dan praktis, uang saku, harga yang murah, dan brand Junk Food. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan konsumsi Junk Food dan tingkat Kecukupan Energi dengan status gizi pada remaja di SMAN 1 Sinaboi. Desain penelitian ini adalah penelitian kuantitatif non-eksperimental dengan pendekatan Cross Sectional. Populasi pada penelitian ini adalah siswa SMAN 1 Sinaboi. Teknik pengambilan sampel diambil dengan cara purposive sampling dan jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 79 responden. Instrument penelitian ini menggunakan form semi quantitative food frequency quesitioner (SQ-FFQ), form food recall, timbangan digital dan microtoise. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat dengan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan responden mayoritas responden memiliki kebiasaan konsumsi junk food dengan kategori buruk yaitu sebanyak 66 responden (83,5%). Diantaranya 8 responden (12,1%) dengan status gizi kurang, 38 responden (57,6%) dengan status gizi baik, dan 20 responden (30,3%) dengan status gizi lebih/obesitas. Uji Chi-Square menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi junkfood dengan status gizi (p=0,009) serta antara tingkat Kecukupan Energi (energy) dengan status gizi (p=0,000). Penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar upaya pencegahan anemia melalui edukasi gizi, pemantauan status gizi secara berkala, serta penyuluhan tentang kesehatan reproduksi khususnya terkait pola menstruasi pada remaja putri. Hal ini menunjukkan remaja dengan konsumsi junkfood buruk beresiko memiliki status gizi lebih/obesitas.

Adolescence is a period that requires higher nutritional intake due to rapid physical growth and development. Changes in lifestyle and eating habits among adolescents affect their nutritional intake and needs. The increasing popularity of junk food among adolescents, coupled with its high portion and energy content, is a concern. Factors that support junk food consumption among adolescents include knowledge, peer influence, comfortable gathering places, taste, convenience, pocket money, affordable prices, and junk food brands. This study aims to determine the relationship between junk food consumption and nutritional adequacy level with nutritional status among adolescents at SMAN 1 Sinaboi.
This study employed a quantitative non-experimental design with a cross-sectional approach. The population consisted of students at SMAN 1 Sinaboi, and the sample was selected using purposive sampling, resulting in 79 respondents. The research instruments included a semi-quantitative food frequency questionnaire (SQ-FFQ), food recall form, digital scale, and microtoise. Data analysis was performed using univariate and bivariate analysis with the Chi-Square test.
The results showed that the majority of respondents (83.5%) had poor junk food consumption habits, with 12.1% having underweight status, 57.6% having normal weight, and 30.3% being overweight/obese. The Chi-Square test revealed a significant relationship between junk food consumption and nutritional status (p=0.009) and between nutritional adequacy level (energy) and nutritional status (p=0.000).
This study is expected to serve as a basis for anemia prevention efforts through nutrition education, regular nutritional status monitoring, and reproductive health counseling, particularly related to menstrual patterns among adolescent girls. The findings suggest that adolescents with poor junk food consumption habits are at risk of being overweight/obese.