Search Repository Universitas Baiturrahim

Anemia pada kehamilan merupakan kondisi ketika kadar hemoglobin (Hb) dalam darah lebih rendah dari normal selama masa kehamilan. Anemia pada ibu hamil dapat meningkatkan risiko persalinan prematur, berat badan lahir rendah, komplikasi pada ibu, serta gangguan pertumbuhan janin. Salah satu faktor penyebab anemia pada kehamilan adalah kekurangan zat besi akibat meningkatnya kebutuhan nutrisi selama kehamilan. Upaya pencegahan dan penanganan anemia dapat dilakukan melalui pendekatan farmakologis maupun nonfarmakologis. Salah satu terapi nonfarmakologis yang dapat digunakan adalah konsumsi daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.). Daun ubi jalar ungu mengandung zat besi, asam folat, vitamin C, antioksidan, flavonoid, dan antosianin yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah serta peningkatan kadar hemoglobin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil berdasarkan literature review. Penelitian ini menggunakan metode systematic literature review dengan menelaah berbagai artikel penelitian yang diperoleh melalui Google Scholar tahun 20212025. Hasil literature review menunjukkan bahwa sebagian besar penelitian menyatakan daun ubi jalar ungu efektif karena Kandungan zat besi, vitamin C, dan nutrisi pada daun ubi jalar membantu proses pembentukan hemoglobin sehingga dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil, ditandai dengan adanya peningkatan kadar Hb yang signifikan setelah pemberian intervensi, Sebelum intervensi, sebagian besar ibu hamil berada pada kategori anemia sedang (Hb 7,09,9 g/dL) hingga anemia ringan (Hb 10,010,9 g/dL). Setelah pemberian daun ubi jalar, kadar hemoglobin mengalami peningkatan hingga berada pada kategori anemia ringan bahkan sebagian mencapai kategori normal (Hb 11 g/dL). Dengan demikian, daun ubi jalar ungu dapat dijadikan sebagai alternatif terapi nonfarmakologis yang aman, ekonomis, dan efektif untuk membantu mencegah serta mengatasi anemia pada ibu hamil.
Kata Kunci: anemia, daun ubi jalar ungu, hemoglobin, ibu hamil, Ipomoea batatas L.

Anemia during pregnancy is a condition in which the hemoglobin (Hb) level in the blood is lower than the normal range throughout pregnancy. Maternal anemia increases the risk of preterm birth, low birth weight, maternal complications, and impaired fetal growth. One of the primary causes of anemia during pregnancy is iron deficiency due to the increased nutritional demands of pregnancy. The prevention and management of anemia can be carried out through both pharmacological and non-pharmacological approaches. One potential non-pharmacological therapy is the consumption of purple sweet potato leaves (Ipomoea batatas L.). These leaves are rich in iron, folic acid, vitamin C, antioxidants, flavonoids, and anthocyanins, all of which play important roles in red blood cell formation and increasing hemoglobin levels. This study aimed to determine the effect of purple sweet potato leaves (Ipomoea batatas L.) on increasing hemoglobin levels in pregnant women based on a systematic literature review. The study employed a systematic literature review method by analyzing research articles published between 2021 and 2025 that were retrieved through Google Scholar. The findings revealed that most studies reported purple sweet potato leaves to be effective in increasing hemoglobin levels among pregnant women. The iron, vitamin C, and other essential nutrients contained in the leaves support hemoglobin synthesis, resulting in a significant increase in Hb levels following the intervention. Before the intervention, most pregnant women were categorized as having moderate anemia (Hb 7.09.9 g/dL) to mild anemia (Hb 10.010.9 g/dL). After consuming purple sweet potato leaves, hemoglobin levels increased to the mild anemia category, and in some cases reached the normal range (Hb 11 g/dL). Therefore, purple sweet potato leaves may serve as a safe, affordable, and effective non-pharmacological alternative for preventing and managing anemia during pregnancy.
Keywords: purple sweet potato leaves, ipomoea batatas l., hemoglobin, anemia, pregnant women