Search Repository Universitas Baiturrahim

Kualitas pelayanan kesehatan sangat dipengaruhi oleh kinerja dan produktivitas tenaga kesehatan dalam menjalankan tugasnya. Produktivitas kerja dipengaruhi oleh faktor internal maupun eksternal. Salah satu faktor internal yang memiliki peranan penting adalah status gizi. Status gizi tenaga kerja sangat berkaitan dengan produktivitas karena berhubungan langsung dengan tingkat energi, kebugaran, serta daya tahan tubuh. Berdasarkan data Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023, sebagian besar penduduk dewasa berada pada kategori status gizi normal, namun prevalensi overweight berkisar antara 1316% dan obesitas mencapai sekitar 2025%. Selain itu, secara global tingkat partisipasi angkatan kerja mencapai sekitar 61%, dengan tingkat pengangguran sekitar 5% dan angka pekerja miskin sebesar 6,9%. Produktivitas kerja juga erat kaitannya dengan kualitas sumber daya manusia. Tingkat pendidikan, keterampilan, status kesehatan, dan status gizi merupakan faktor utama yang mempengaruhi kemampuan individu dalam bekerja secara produktif.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi dan produktivitas kerja tenaga kesehatan, menghasilkan sejumlah artikel didapatkan dari portal jurnal Pubmed, DOAJ, Elsevier, Google Scholar dan Portal Garuda. Pencarian artikel menggunakan kata kunci yaitu status gizi & tingkat produktivitas kerja, kemudian disaring berdasarkan rentang waktu maksimal 5 tahun (2020-2025) sehingga didapatkan 161 artikel. Artikel disaring kembali sejumlah 78 artikel dengan melihat keseluruhan sehingga didapatkan 7 artikel yang sesuai dengan topik penelitian. Berdasarkan hasil telaah literatur ini dapat disimpulkan bahwa tingkat stress dan pola makan dapat mempengaruhi kondisi status gizi seseorang. Beban kerja serta status gizi merupakan faktor yang berhubungan dengan produktivitas kerja tenaga kesehatan. Beban kerja yang tinggi dan kelelahan kerja yang meningkat cenderung berkaitan dengan penurunan produktivitas kerja, sedangkan status gizi yang baik mendukung kemampuan tenaga kesehatan dalam melaksanakan tugas secara optimal.

The quality of healthcare services is significantly influenced by the performance and
productivity of healthcare workers in carrying out their duties. Work productivity is influenced
by both internal and external factors. One important internal factor is nutritional status. The
nutritional status of the workforce is closely related to productivity because it directly impacts
energy levels, fitness, and endurance. According to the 2023 Indonesian Health Survey (SKI),
the majority of adults are in the normal nutritional status category, but the prevalence of
overweight ranges from 1316% and obesity reaches around 2025%. In addition, globally the
labor force participation rate is around 61%, with an unemployment rate of around 5% and a
working poverty rate of 6.9%. Work productivity is also closely related to the quality of human
resources. Education level, skills, health status, and nutritional status are key factors influencing
an individual's ability to work productively. This study aims to determine the factors that
influence the nutritional status and work productivity of health workers, resulting in a number of
articles obtained from the journal portals Pubmed, DOAJ, Elsevier, Google Scholar and Portal
Garuda. The search for articles using the keywords nutritional status & work productivity level,
then filtered based on a maximum time span of 5 years (2020-2025) to obtain 161 articles.
Articles were filtered again to a total of 78 articles by looking at the whole, resulting in seven
articles that match the research topic. Based on the results of this literature review, it can be
concluded that stress levels and dietary patterns can affect a person's nutritional status. Workload
and nutritional status are factors related to the work productivity of healthcare workers. High
workloads and increased fatigue tend to be associated with decreased productivity, while good
nutritional status supports healthcare workers' ability to perform their duties optimally