Search Repository Universitas Baiturrahim

Kelompok usia remaja termasuk yang rentan mengalami berbagai masalah gizi seperti gizi kurang maupun gizi lebih. Menurut data Riset Kesehatan Dasar (2018), bahwa prevalensi status gizi pada remaja usia 13-15 tahun kurus 6,7%, overweight 9,5%, obesitas 4%. Status gizi dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya adalah kebiasaan sarapan. Sarapan menyumbangkan energi dan kebutuhan zat gizi yang dapat mendukung aktivitas harian dan juga mempengaruhi status gizi anak. Selain itu, remaja lebih cendrung memperhatikan makanan yang enak dari segi rasa, bagus dari segi bentuk atau mudah untuk mengkonsumsinya atau lebih senang mengkonsumsi makanan cepat saji. Hal ini akan berdampak terhadap mempengaruhi status gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kebisaan sarapan dan kosumsi maknan cepat saji dengan status gizi. Metode pada penelitian ini adalah dengan desain penelitian cross sectional. Jumlah sampel sebanyak 78 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan propotional random sampling. Analisa data yang digunakan adalah analisis unvariat dan analisis bivariat dengan uji statistik yang digunakan yaitu uji korelasi. Hasil penelitian menujukan bahwa kebiasaan sarapan baik yaitu 56,4% dan untuk kebiasaan sarapan kurang baik sebanyak 43,6%. Konsumsi makanan cepat saji yaitu dengan jarang sebanyak 73,1% dan sering sebanyak 26,9% responden. Status gizi pada responden yaitu dengan status gizi normal sebanyak 65,4% dan yang tidak normal sebanyak 34,6% responden. Terdapat hubungan kebisaan sarapan dengan status gizi remaja (p=0,002). Terdapat hubungan konsumsi makanan cepat saji dengan status gizi remaja (p=0,000). Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan kebisaan sarapan dan konsumsi makanan cepat saji dengan status gizi pada remaja.

The adolescent age group is susceptible to various nutritional problems, such as malnutrition and overnutrition. According to Basic Health Research data (2018), the prevalence of nutritional status among adolescents aged 13-15 years was underweight 6.7%, overweight 9.5% and obesity 4%.Nutritional status is influenced by various factors, one of which is breakfast habits. Breakfast contributes to the energy and nutrient needs that can support daily activities and also influences the nutritional status of children. In addition, adolescents are more likely to pay attention to foods that taste good, look good, are easy to consume, or are fast foods. This will affect their nutritional status. This study aims to determine the relationship between breakfast habits and fast food consumption and nutritional status. The method used in this study was a cross-sectional research design. The sample size was 78 people. The sampling technique used was proportional random sampling. The data analysis used was univariate analysis and bivariate analysis and the statistical test used was correlation test. The results showed that good breakfast habits were 56.4% and bad breakfast habits were 43.6%. The consumption of fast food is rarely up to 73.1% and often up to 26.9% of the respondents. The nutritional status of the respondents is normal in 65.4% and abnormal in 34.6% of the respondents. There is a relationship between breakfast habits and the nutritional status of adolescents (p=0.002). There is a relationship between fast food consumption and adolescents' nutritional status (p=0.000). From this study, it can be concluded that there is a relationship between breakfast habits and fast food consumption with nutritional status in adolescents.