Search Repository Universitas Baiturrahim

Remaja merupakan kelompok usia yang mengalami pertumbuhan dan perkembangan pesat sehingga memerlukan asupan gizi seimbang dan aktivitas fisik yang cukup untuk menjaga status gizi. Pola konsumsi fast food yang tinggi dan aktivitas fisik rendah berpotensi menimbulkan masalah gizi seperti gizi lebih. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan konsumsi fast food dan aktivitas fisik dengan status gizi remaja di SMA Negeri 4 Kota Jambi. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas XI SMA Negeri 4 Kota Jambi yang berjumlah 431 orang. Sampel penelitian dihitung dengan rumus Slovin sehingga diperoleh 81 responden, yang ditentukan menggunakan teknik proportional random sampling. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain cross-sectional. Pengumpulan data dilakukan pada tanggal 2830 Juli 2025 dengan instrumen berupa kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ) untuk konsumsi fast food, kuesioner Physical Activity Level (PAL) untuk aktivitas fisik, serta pengukuran antropometri menggunakan indikator Z-Score IMT/U untuk status gizi. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Mayoritas Responden dalam konsumsi fast food kategori sering (80,2%), aktivitas fisik responden kategori ringan (38,3%), dan status gizi responden sebagian besar dalam kategori gizi lebih (48,1%). Terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi fast food dengan status gizi remaja (p=0,002), namun tidak terdapat hubungan yang signifikan antara aktivitas fisik dengan status gizi remaja (p=0,075). Kesimpulan penelitian ini adalah tingginya konsumsi fast food berhubungan dengan risiko gizi lebih pada remaja. Disarankan kepada pihak sekolah untuk memberikan edukasi gizi guna mencegah permasalahan gizi di kalangan siswa.

Adolescents constitute an age group undergoing rapid growth and development,
requiring a balanced nutritional intake and sufficient physical activity to maintain
optimal nutritional status. High consumption of fast food coupled with low physical
activity poses a risk for nutritional problems, particularly overweight or obesity
(excess nutrition). This study aimed to determine the relationship between fast food
consumption and physical activity with the nutritional status of adolescents at SMA
Negeri 4 Jambi City. This was a quantitative study employing a cross-sectional
approach. The study population consisted of all 11th-grade students at SMA Negeri
4 Jambi City, totaling 431 individuals. The sample size was calculated using the
Slovin formula, resulting in 81 respondents, who were selected using proportional
random sampling. Data collection took place from July 2830, 2025. Instruments
used included the Food Frequency Questionnaire (FFQ) for assessing fast food
consumption, the Physical Activity Level (PAL) questionnaire for physical activity,
and anthropometric measurements using the BMI-for-Age Z-Score indicator for
nutritional status. Data analysis involved univariate and bivariate methods using the
Chi-Square test. The results indicated that the majority of respondents reported
frequent fast food consumption (80.2%), exhibited light physical activity (38.3%),
and were predominantly classified as having excess nutrition (overweight/obese)
(48.1%). A significant relationship was found between fast food consumption and the
nutritional status of adolescents (p=0.002). However, no significant relationship was
observed between physical activity and the nutritional status of adolescents
(p=0.075). The study concludes that high fast food consumption is significantly
associated with the risk of excess nutrition among adolescents. It is recommended
that the school provide nutritional education to prevent nutritional problems among
students.