Search Repository Universitas Baiturrahim

GAMBARAN POLA MAKAN PASIEN DIABETES MELITUS
DI RUANGAN WIRA SAKTI RUMAH SAKIT
DR. BRATANATA JAMBI
Kinanti Aprilia
ABSTRAK
Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan
hiperglikemia akibat gangguan produksi maupun fungsi insulin. Prevalensi DM
terus meningkat dan menjadi salah satu penyebab utama komplikasi serius seperti
kardiovaskular, ginjal, serta neuropati. Pola makan memegang peranan penting
dalam pengendalian kadar gula darah, namun berbagai penelitian menunjukkan
banyak pasien masih memiliki pola makan yang kurang sesuai. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui gambaran pola makan pasien DM di Ruangan Wira
Sakti Rumah Sakit Dr. Bratanata Jambi. Penelitian menggunakan desain kuantitatif
deskriptif dengan pendekatan cross-sectional. Populasi adalah seluruh pasien DM
(semua tipe) yang dirawat pada periode Januari 2025 dengan jumlah 41 orang,
sekaligus menjadi sampel melalui teknik total sampling. Data dikumpulkan dengan
wawancara menggunakan kuesioner pola makan berisi 18 item pernyataan,
kemudian dianalisis secara univariat. Hasil penelitian menunjukkan mayoritas
responden memiliki pola makan kurang baik sebesar 63,8%, sedangkan yang
memiliki pola makan baik hanya 36,2%. Skor terendah terdapat pada indikator
penggunaan pemanis alami, di mana 87,8% responden tidak menggunakan stevia
atau madu sebagai pengganti gula tambahan. Hasil ini sejalan dengan penelitian
sebelumnya yang juga menemukan pola makan pasien DM sebagian besar tidak
seimbang. Kesimpulannya, pola makan pasien DM di Ruangan Wira Sakti masih
kurang baik, sehingga diperlukan upaya edukasi gizi berkelanjutan, konseling diet,
serta pendampingan intensif dari tenaga kesehatan untuk meningkatkan kepatuhan
pasien dalam menjalankan pola makan sehat.
Kata kunci: Diabetes Melitus, Pola Makan, Pasien

THE DESCRIPTION OF DIETARY PATTERNS OF DIABETES MELLITUS
PATIENTS IN WIRA SAKTI WARD, DR. BRATANATA HOSPITAL
JAMBI
Kinanti Aprilia
Abstract
Diabetes mellitus (DM) is a chronic metabolic disease characterized by
hyperglycemia due to impaired insulin production or function. The prevalence of
DM continues to increase and has become one of the leading causes of serious
complications such as cardiovascular disorders, kidney failure, and neuropathy.
Dietary patterns play a crucial role in controlling blood glucose levels; however,
various studies have indicated that many patients still adopt inappropriate eating
habits. This study aimed to describe the dietary patterns of DM patients in Wira
Sakti Ward, Dr. Bratanata Hospital Jambi. A descriptive quantitative design with a
cross-sectional approach was employed. The population consisted of all DM
patients (all types) hospitalized in January 2025, totaling 41 patients, who were
included as respondents through total sampling. Data were collected through
interviews using an 18-item dietary pattern questionnaire and analyzed
univariately. The results showed that most respondents (63.8%) had poor dietary
patterns, while only 36.2% demonstrated good dietary habits. The lowest score was
found in the use of natural sweeteners, with 87.8% of respondents not using stevia
or honey as a substitute for added sugar. These findings are consistent with
previous studies reporting that the majority of DM patients still maintain
unbalanced diets. In conclusion, the dietary patterns of DM patients in Wira Sakti
Ward remain inadequate, highlighting the need for continuous nutritional
education, dietary counseling, and intensive assistance from health professionals to
improve patient adherence to healthy dietary practices.
Keywords: Diabetes Mellitus, Dietary Patterns, Patients