Search Repository Universitas Baiturrahim

EFEKTIVITAS JUS JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.) TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI: STUDI LITERATUR

Dian Andriani
ABSTRAK

Anemia pada remaja putri masih menjadi salah satu masalah kesehatan yang dapat berdampak terhadap kesehatan, konsentrasi belajar, produktivitas, dan kualitas hidup. Salah satu upaya nonfarmakologis yang dapat dilakukan untuk membantu meningkatkan kadar hemoglobin adalah konsumsi jus jambu biji merah (Psidium guajava L.). Jambu biji merah mengandung vitamin C, zat besi, asam folat, dan antioksidan yang berperan dalam membantu penyerapan zat besi serta mendukung pembentukan hemoglobin. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas pemberian jus jambu biji merah terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri berdasarkan hasil penelitian yang telah dipublikasikan. Penelitian ini menggunakan metode scoping review dengan menelaah artikel ilmiah yang diperoleh melalui Google Scholar, PubMed, dan GARUDA yang dipublikasikan tahun 20202025. Berdasarkan proses seleksi sesuai kriteria inklusi dan eksklusi, diperoleh enam artikel yang dianalisis. Hasil telaah menunjukkan bahwa seluruh penelitian melaporkan peningkatan kadar hemoglobin setelah pemberian jus jambu biji merah dengan nilai p < 0,05. Salah satu penelitian menunjukkan rerata kadar hemoglobin meningkat dari 10,8 g/dL sebelum intervensi menjadi 14,7 g/dL setelah intervensi, dengan peningkatan sebesar 3,9 g/dL (p=0,000). Penelitian lain menunjukkan peningkatan rerata kadar hemoglobin dari 11,45 g/dL menjadi 12,37 g/dL dengan peningkatan sebesar 0,92 g/dL (p=0,000). Variasi dosis jus yang digunakan dalam penelitian berkisar antara 100300 mL per hari dengan lama pemberian yang berbeda-beda. Peningkatan kadar hemoglobin berkaitan dengan kandungan vitamin C pada jambu biji merah yang membantu meningkatkan absorpsi zat besi sehingga mendukung proses pembentukan hemoglobin. Dengan demikian, tujuan penelitian tercapai dan jus jambu biji merah menunjukkan efektivitas dalam membantu meningkatkan kadar hemoglobin pada remaja putri sehingga dapat dipertimbangkan sebagai salah satu intervensi nonfarmakologis pendamping dalam upaya pencegahan dan penanggulangan anemia. Tenaga kesehatan diharapkan memberikan edukasi kepada remaja putri mengenai konsumsi makanan bergizi dan sumber vitamin C serta menganjurkan konsumsi jus jambu biji merah sebagai pendamping suplementasi tablet tambah darah sesuai anjuran.

Kata Kunci: anemia; hemoglobin; jus jambu biji merah; remaja putri.

THE EFFECTIVENESS OF RED GUAVA JUICE (Psidium guajava L.) ON INCREASING HEMOGLOBIN LEVELS IN ADOLESCENT GIRLS: A LITERATURE REVIEW

DIAN ANDRIANI
ABSTRACT

Anemia among adolescent girls remains a health issue that can impact health, academic concentration, productivity, and quality of life. One non-pharmacological approach to help increase hemoglobin levels is the consumption of red guava (*Psidium guajava* L.) juice. Red guava contains vitamin C, iron, folic acid, and antioxidants, all of which play a role in facilitating iron absorption and supporting hemoglobin synthesis. This study aimed to analyze the effectiveness of red guava juice administration in increasing hemoglobin levels among adolescent girls, based on published research findings. A scoping review method was employed, examining scientific articles published between 2020 and 2025 and sourced from Google Scholar, PubMed, and GARUDA. Following a selection process based on inclusion and exclusion criteria, six articles were analyzed. The review results indicate that all studies reported an increase in hemoglobin levels following the administration of red guava juice, with p-values < 0.05. One study showed an increase in mean hemoglobin levels from 10.8 g/dL pre-intervention to 14.7 g/dL post-interventiona rise of 3.9 g/dL (p=0.000). Another study demonstrated an increase in mean hemoglobin levels from 11.45 g/dL to 12.37 g/dL, representing a rise of 0.92 g/dL (p=0.000). The juice dosages used across the studies ranged from 100 to 300 mL per day, with varying durations of administration. The rise in hemoglobin levels is attributed to the vitamin C content in red guava, which enhances iron absorption and thereby supports hemoglobin formation. Thus, the study's objective was achieved; red guava juice demonstrated effectiveness in increasing hemoglobin levels among adolescent girls, suggesting it could be considered a complementary non-pharmacological intervention for the prevention and management of anemia. Healthcare workers are expected to educate adolescent girls on the consumption of nutritious foods and sources of Vitamin C, and to recommend drinking red guava juice alongside iron-folic acid supplementation as advised.

Keywords: anemia; hemoglobin; red guava juice; adolescent girls