Search Repository Universitas Baiturrahim

Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada remaja putri merupakan masalah gizi serius yang
disebabkan oleh kurangnya asupan energi dan protein dalam jangka waktu lama.
Kekurangan Energi Kronis (KEK) dapat diidentifikasi dari Lingkar Lengan Atas (LILA)
yang kurang dari 23,5 cm. Persepsi negatif terhadap citra tubuh (body image negatif)
berpotensi memicu perilaku makan tidak sehat yang dapat memperparah kondisi
Kekurangan Energi Kronis (KEK). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan
perilaku makan dan body image dengan kejadian Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada
siswi SMP Dharma Bhakti Kota Palembang. Penelitian ini menggunakan metode survei
observasional dengan desain cross-sectional. Populasi penelitian terdiri dari 156 siswi, dan
sampel diambil menggunakan teknik proportional stratified random sampling. Data
dikumpulkan melalui kuesioner untuk perilaku makan dan wawancara untuk body image.
Analisis data menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 78,7%
siswi mengalami Kekurangan Energi Kronis (KEK), 49% siswi memiliki perilaku
makan tidak baik dan 52,5% memiliki skor body image negatif. Analisis bivariat
menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara perilaku makan (p-value=0,010)
dan body image (p-value=0,007) dengan kejadian Kekurangan Energi Kronis (KEK).
Siswi yang memiliki perilaku makan buruk dan body image negatif berisiko lebih tinggi
mengalami Kekurangan Energi Kronis (KEK). Disarankan agar dilakukan upaya
pencegahan Kekurangan Energi Kronis (KEK) melalui edukasi gizi, pemantauan status
Kekurangan Energi Kronis (KEK), serta penyuluhan tentang gizi seimbang dan body
image pada remaja putri.

Chronic Energy Deficiency (CED) in adolescent girls is a serious nutritional
problem caused by an insufficient intake of energy and protein over a long period.
Chronic Energy Deficiency (CED) can be identified by a Mid-Upper Arm
Circumference (MUAC) of less than $23.5$ cm. A negative perception of body
image (negative body image) has the potential to trigger unhealthy eating behaviors
that can worsen the condition of Chronic Energy Deficiency (CED). This study
aims to determine the relationship between eating behavior and body image with
the incidence of Chronic Energy Deficiency (CED) among female students at
Dharma Bhakti Junior High School, Palembang City. This research used an
observational survey method with a cross-sectional design. The study population
consisted of 156 female students, and the sample was taken using a proportional
stratified random sampling technique. Data were collected through a questionnaire
for eating behavior and interviews for body image. Data analysis used the Chi-
Square test. The results showed that 78.7% of the students experienced Chronic
Energy Deficiency (CED), 49% of students had poor eating behavior, and 52.5%
had a negative body image score. Bivariate analysis showed a significant
relationship between eating behavior (p-value = 0.010) and body image (p- value =
0.007) with the incidence of Chronic Energy Deficiency (CED). Students who have
poor eating behavior and a negative body image are at a higher risk of experiencing
Chronic Energy Deficiency (CED). It is recommended that efforts to prevent
Chronic Energy Deficiency (CED) be carried out through nutrition education,
monitoring of Chronic Energy Deficiency (CED) status, and counseling on
balanced nutrition and body image for adolescent girls.