Search Repository Universitas Baiturrahim

ABSTRAK
Hipertensi dalam kehamilan merupakan salah satu penyebab utama morbiditas dan mortalitas ibu di dunia. Tekanan darah tinggi pada ibu hamil dapat meningkatkan risiko komplikasi seperti preeklamsia, eklamsia, persalinan prematur, dan gangguan pertumbuhan janin. Penatalaksanaan hipertensi pada ibu hamil dapat dilakukan secara farmakologis maupun nonfarmakologis. Salah satu terapi nonfarmakologis yang dapat digunakan untuk membantu menurunkan tekanan darah adalah jus wortel (Daucuscarota). Wortel mengandung kalium, beta karoten, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga elastisitas pembuluh darah, bekerja sebagai vasodilator, menjaga keseimbangan cairan tubuh, serta membantu menurunkan tekanan darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi pengaruh jus wortel (Daucuscarota) terhadap tekanan darah hipertensi ibu hamil berdasarkan literature review. Penelitian ini menggunakan metode systematic literature review dengan menelaah berbagai artikel penelitian yang diperoleh melalui Google Scholar tahun 20212025. Hasil literature review menunjukkan bahwa sebagian besar penelitian menyatakan pemberian jus wortel efektif dalam menurunkan tekanan darah pada ibu hamil yang mengalami hipertensi. Hal ini ditandai dengan adanya penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik setelah konsumsi jus wortel secara rutin. Dengan demikian, jus wortel dapat dijadikan sebagai alternatif terapi nonfarmakologis yang aman, mudah diperoleh, dan efektif untuk membantu mengontrol tekanan darah pada ibu hamil hipertensi, saran diharapkan dapat memanfaatkan hasil penelitian ini sebagai salah satu referensi dalam memberikan edukasi kepada ibu hamil mengenai terapi komplementer nonfarmakologis untuk membantu mengendalikan tekanan darah

Kata Kunci: Daucuscarota, Jus wortel, hipertensi, ibu hamil

ABSTRACT
Hypertension during pregnancy is a leading cause of maternal morbidity and mortality worldwide. High blood pressure in pregnant women increases the risk of complications such as preeclampsia, eclampsia, preterm birth, and impaired fetal growth. Management of hypertension in pregnant women can involve both pharmacological and non-pharmacological approaches. One non-pharmacological therapy that can help lower blood pressure is carrot juice (*Daucus carota*). Carrots contain potassium, beta-carotene, and antioxidants, which play vital roles in maintaining blood vessel elasticity, acting as vasodilators, balancing body fluids, and helping to lower blood pressure. This study aimed to identify the effect of carrot juice (*Daucus carota*) on blood pressure in pregnant women with hypertension through a literature review. A systematic literature review method was employed, analyzing research articles obtained via Google Scholar published between 2021 and 2025. The review results indicate that the majority of studies show carrot juice consumption is effective in lowering blood pressure in hypertensive pregnant women. This is evidenced by a reduction in both systolic and diastolic blood pressure following regular consumption. Thus, carrot juice serves as a safe, accessible, and effective non-pharmacological alternative for managing blood pressure in hypertensive pregnant women; it is recommended that these findings be used as a reference for educating pregnant women about non-pharmacological complementary therapies to help control blood pressure.

Keywords: Daucuscarota, Carrot juice, hypertension, pregnant women, blood pressure