Search Repository Universitas Baiturrahim

HUBUNGAN KONSUMSI MINUMAN KEMASAN DENGAN
KEJADIAN OVERWEIGHT PADA SISWA/I
SMKN 1 KOTA JAMBI

Mey Artha Arupia Karolin

ABSTRAK
Overweight merupakan masalah gizi di usia remaja. Seseorang mengalami overweight saat remaja, mereka lebih beresiko mengalami obesitas pada usia dewasa daripada remaja dengan berat badan normal, dan dapat menimbulkan penyakit tidak menular. Terjadinya overweight merupakan hasil interaksi seseorang dengan lingkungannya yang membentuk kebiasaan atau perilaku yang kurang tepat dalam waktu lama. Banyak faktor risiko yang terlibat dalam memicu terjadinya overweight pada remaja. Salah satunya adalah sering mengonsumsi minuman kemasan secara berlebihan. Minuman kemasan bila hanya konsumsi satu kali saja mungkin tidak akan masalah, tetapi bila sering meminumnya maka akan menjadi ketagihan yang akhirnya akan berdampak buruk bagi yang meminumnya. Minuman kemasan merupakan minuman yang menambahkan gula sederhana pada saat proses produksi yang memicu bertambahnya kandungan energi, tetapi memiliki sedikit kandungan zat gizi lain. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui hubungan konsumsi minuman kemasan dengan kejadian overweight pada siswa/I SMKN 1 Kota Jambi. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode cross sectional. Waktu penelitian ini dilakukan pada bulan Maret - Mei 2024. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa/I SMKN 1 Kota Jambi yang berjumlah 1224 orang dengan jumlah sampel 88 orang. Instrumen penelitian ini menggunakan kuesioner SQ-FFQ dan pengukuran antropometri Status Gizi dengan indikator Z-score IMT/U. Sampel pada penelitian ini diambil dengan teknik simple random sampling. Analisis data yang dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji korelasi rank spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 56,8% responden sering mengonsumsi minuman kemasan dan sabanyak 37,5% responden mengalami overweight. Hasil uji korelasi rank spearman antara konsumsi minuman kemasan dengan kejadian overweight menunjukkan nilai P-value 0,001. Terdapat hubungan antara konsumsi minuman kemasan dengan kejadian overweight. Disarankan kepada siswa/I agar menjaga asupan minuman kemasan, karena dapat mempengaruhi status gizi menjadi overweight.

Kata kunci : Konsumsi Minuman Kemasan, Overweight, Remaja.

THE RELATIONSHIP BETWEEN THE CONSUMPTION OF PACKAGED BEVERAGES AND THE INCIDENCE OF OVERWEIGHT AMONG STUDENTS AT VOCATIONAL SCHOOL NUMBER 1, JAMBI CITY


Mey Artha Arupia Karolin


ABSTRACT

Overweight is a nutritional problem in adolescence. Someone who is overweight during adolescence is more at risk of obesity in adulthood than adolescents with normal weight, and may cause non-communicable diseases. Obesity is the result of a person's interaction with their environment, which over time shapes inappropriate habits or behaviours. Many risk factors are involved in triggering overweight in adolescents. One of these is excessive consumption of packaged beverages. Packaged drinks may not be a problem if consumed only once, but if consumed often, they can become addictive and have a negative impact on those who drink them. Beverages that are packaged are those that have simple sugars added during the manufacturing process, which increases the energy content but has a low content of other nutrients. The purpose of this study was to determine the relationship between the consumption of packaged beverages and the incidence of overweight among students of SMKN 1 Jambi City. This study is a quantitative study using cross-sectional method. This research was conducted from March to May 2024. The population in this study were 1224 students of SMKN 1 Jambi City with a sample size of 88 people. This research instrument used the SQ-FFQ questionnaire and anthropometric measurements of nutritional status with the IMT/U Z-score indicator. Sampling in this study was done using simple random sampling technique. Data analysis was univariate and bivariate using the Spearman rank correlation test. The results showed that 56.8% of the respondents were frequent consumers of packaged beverages and 37.5% of the respondents were overweight. The results of the Spearman rank correlation test between the consumption of packaged beverages and the incidence of overweight showed a P value of 0.001. There is an association between the consumption of packaged beverages and the incidence of overweight. It is recommended that students maintain their intake of packaged beverages, as it may affect their nutritional status and lead to overweight.

Keywords: adolescents, overweight, packaged beverage consumption.